2022nian11yue29ri，zaimoluogeshoudoulabatezhaokaidelianheguojiaokewenzuzhibaohufeiwuzhiwenhuayichanzhengfujianweiyuanhuidi17jiehuiyixuanbu，jiang“zhongguochuantongzhichajiyijiqixiangguanxisu”lieru《renleifeiwuzhiwenhuayichandaibiaozuominglu》。qizhong，youxieyudachuangshirenxiezhengansuochuangzhidelvchazhizuojiyi（huangshanmaofeng）zuoweidaibiaozuozhiyi，gongtongrongshengrenleifeiyi。

传承百年的非遗技艺

tangdai“chasheng”luyude《chajing》zhongtiyou“shezhoucha”，mingchaozhongyeyihou，suizhehuishangdejueqi，kaishiyinlingquanguochayeshichang。《shechagongyi》shuzhongzai：“qingchaoguangxunianjian（1875nian）xieyudachahaozaihuangshanfuxi（zhu：yuanchengcaoxi）chuangzhi‘huangshanmaofeng’，zhijinyiyouyibaiduonianlishile。”

huangshanmaofenglilaishizhongguoshidamingchazhiyi，dimingdaibiaolediyuzhuanshu，shibaiyunianlaideshenmei，gongyidaibiaoleqizaichaleizhongdedutexing。congzubeixiezhengankaishi，baiyunianjian，xieyudashizhongzunxuncaizhai、shaqing、qingrou、hongbeidenggufagongxu，jianghuangshanmaofengzheifendutedelvchazhizuojiyiyidaidaichuanchengxialai。

lvchazhichajiyi（huangshanmaofeng）zhirounian

zhichengdechawaixingweijuan，zhuangsiqueshe，seruxiangya，fengxianhaolu。rubeichongpaowuqijieding，tangseqingbiweihuang，yedihuanglvyouhuoli，ziweichungan，xiangqirulan，yunweishenzhang，beiyuweichazhongzhenpin。

2008nian，huangshanmaofengruxuanledierpiguojiajifeiwuzhiwenhuayichandaibiaoxingxiangmuminglu。xiezhengandiwudaichuanren、xieyudachayegufenyouxiangongsidongshizhangxieyipingyu2018nianronghuoshoupi“zhongguozhichadashi”renzheng。

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非遗的保护、传承与创新

为了有效保护这份古老技艺，谢裕大作为“国家非物质文化遗产项目保护单位”，顺应时代发展变化，持保护与开发、传承与创新并重的原则，使绿茶制作技艺（黄山毛峰）这一非物质文化遗产得到良好的传承和合理开发。

在非遗保护上，谢裕大不断收集古茶树、特异性状茶树，并在谢裕大茶博园内建设了占地50亩的古茶树保护区，将其进行集中保护。此外，创建谢裕大茶文化博物馆，通过徽茶相关的历史文物、泥塑工艺展示等，以生动的沉浸式体验，再现黄山毛峰创制与诞生的历史。

谢裕大茶文化博物馆

在非遗传承上，建成绿茶制作技艺（黄山毛峰）手工制茶坊，组织非遗传承人开展手把手传习活动；开展中小学生研学实践，通过亲身实践让学生感受到绿茶制作技艺（黄山毛峰）这一国家级非物质文化遗产文化的魅力，提高青少年的保护传承意识；通过茶旅融合新发展模式，免费开放谢裕大茶文化博物馆、谢裕大茶博园，让游客了解黄山毛峰茶的原产地域、正宗生产工艺及该项非遗制作技艺发展现状。

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在非遗创新上，一方面在古法制茶技艺的基础上精选明前鲜叶，引入轻揉捻工艺创制“揉道·黄山毛峰”，一经推出即揽获各类金奖。另一方面，致力于用科技赋能非遗技艺创新，参与的“茶叶数字化品控关键技术研究与装备创制”项目荣获国家科技进步二等奖和安徽省科学技术一等奖。

xieyudahuangshanmaofengshengchanxianzhiyi

茶穿越历史、跨越国界，一代又一代走到今天，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介。

谢裕大作为绿茶制作技艺（黄山毛峰）传承者，仍将不断挖掘和提高黄山毛峰的文化附加值，深化非遗技艺体验感，抓住机遇做好茶产业、茶文化、茶旅游的相互融合，为世界文化多样性贡献“中国色彩”。